9月の旬の食材と献立

9月が旬の食材

• さんま
• さつまいも
• なす
• しめじ
• 里芋
• かぼちゃ
• れんこん

9月中旬〜下旬 十五夜（お月見）

「芋名月」とも呼ばれ、里芋を食べる習わしがあります

• 副菜里芋の煮っころがし1人分 131kcal・約140円・約30分
• 汁物里芋の味噌汁1人分 81kcal・約90円・約20分
• 主菜卵雑炊1人分 202kcal・約85円・約10分

旬の食材を使う主菜

• 主菜麻婆なす1人分 289kcal・約240円・約20分
• 主菜さんまの塩焼き1人分 294kcal・約210円・約20分
• 主菜なすと豚肉の味噌炒め1人分 335kcal・約200円・約15分
• 主菜筑前煮1人分 381kcal・約340円・約40分
• 主菜鶏肉のクリーム煮1人分 386kcal・約300円・約25分
• 主菜きのこの和風パスタ1人分 469kcal・約240円・約20分
• 主菜煮込みハンバーグ1人分 491kcal・約300円・約35分

旬の食材を使う副菜

• 副菜焼きなす1人分 20kcal・約75円・約15分
• 副菜きのこのおろし和え1人分 34kcal・約85円・約10分
• 副菜きのこのバター醤油炒め1人分 59kcal・約100円・約10分
• 副菜きのこのマリネ1人分 81kcal・約130円・約10分
• 副菜なすの煮びたし1人分 98kcal・約80円・約15分
• 副菜れんこんのきんぴら1人分 120kcal・約90円・約10分
• 副菜里芋の煮っころがし1人分 131kcal・約140円・約30分
• 副菜かぼちゃのサラダ1人分 133kcal・約40円・約15分
• 副菜なすの田楽1人分 140kcal・約80円・約15分
• 副菜かぼちゃの煮物1人分 146kcal・約65円・約20分
• 副菜なすとピーマンの味噌炒め1人分 150kcal・約110円・約10分
• 副菜さつまいもの甘煮1人分 193kcal・約100円・約20分

旬の食材を使う汁物

• 汁物なすの味噌汁1人分 44kcal・約50円・約10分
• 汁物きのこの味噌汁1人分 55kcal・約85円・約10分
• 汁物里芋の味噌汁1人分 81kcal・約90円・約20分
• 汁物さつまいもの味噌汁1人分 98kcal・約60円・約15分
• 汁物かぼちゃのポタージュ1人分 158kcal・約75円・約25分

最近よく作られている料理

• 副菜大学いも1人分 381kcal・約120円・約25分
• 副菜きのこのバター醤油炒め1人分 59kcal・約100円・約10分
• 主菜麻婆なす1人分 289kcal・約240円・約20分
• 主菜鮭のちゃんちゃん焼き1人分 249kcal・約340円・約20分

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