里芋の味噌汁

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 里芋は皮をむいて1cm厚さに切り、塩でもんでぬめりを洗う。
2. だしで里芋をやわらかくなるまで10分煮る。
   だし 400ml
3. 火を弱めて味噌を溶き入れ、長ねぎを加える。
   味噌 大さじ2（36g）

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。