冷蔵庫から献立冷蔵庫の食材で献立を作る
主菜

ビビンバ

中華・アジア・約25分・2人分・ヘルシー

578kcal1人分
たんぱく質
22.2g
脂質
26.5g
糖質
60.7g
食物繊維
5.4g
食塩相当量
2.5g
たんぱく質 16%脂質 42%糖質 42%

材料費の目安:1人分 約360円(2人分 約730円)。スーパーの一般的な値段から計算した概算です。

材料と調味料(2人分)

食材分量重さカロリー
材料
牛こま切れ肉100g250kcal
もやし1/2袋100g15kcal
ほうれん草1/2束100g18kcal
にんじん1/3本50g18kcal
卵2個100g142kcal
ごはん2膳300g468kcal
調味料(大さじ1=15ml、小さじ1=5ml)
醤油大さじ1と1/227g21kcal
砂糖小さじ26g23kcal
ごま油大さじ1と1/218g160kcal
にんにくすりおろして小さじ1/4ほど少々1g1kcal
白ごま小さじ26g36kcal
鶏がらスープの素小さじ1/21.5g3kcal
合計(2人分)1155kcal

作り方

  1. もやし・ほうれん草・細切りのにんじんをそれぞれゆでて水気をしぼる。
  2. 野菜をそれぞれ、ごま油・鶏がらスープの素・白ごまで和えてナムルにする。
    ごま油 大さじ1と1/2(18g)鶏がらスープの素 小さじ1/2(1.5g)白ごま 小さじ2(6g)
  3. 牛肉を醤油・砂糖・おろしにんにくで炒める。
    醤油 大さじ1と1/2(27g)砂糖 小さじ2(6g)にんにく 少々(1g)
  4. ごはんにナムルと牛肉をのせ、目玉焼きをのせる。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。

冷蔵庫にあるもので、ほかの献立も

牛こま切れ肉・もやし・ほうれん草・にんじん・卵を入れた状態でアプリが開きます。ほかの食材を足すと、主菜・副菜・汁物の献立と買い物リストを作ります。

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栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとに、このレシピの半量(1人分)で計算した目安です。揚げ油は食材が吸う量として計算しています。