カレーうどん

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにする。
2. 油で豚肉と玉ねぎを炒め、水600mlとめんつゆを加えて5分煮る。
   サラダ油 小さじ1（4g）めんつゆ 80ml（3倍濃縮）
3. 火を止めてカレールウを溶かし、再び火にかけて水溶き片栗粉でとろみをつける。
   片栗粉 大さじ1（9g）
4. ゆでたうどんにかけ、長ねぎをのせる。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。