豆腐サラダ

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 豆腐は水きりして角切り、レタスはちぎり、トマトはくし形、きゅうりは薄切りにする。
2. 醤油・酢・ごま油・白ごまを混ぜてドレッシングを作る。
   醤油 大さじ1（18g）酢 大さじ1（15g）ごま油 大さじ1（12g）白ごま 小さじ1（3g）
3. 器に野菜と豆腐を盛り、ドレッシングをかける。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。