カルボナーラ

材料と調味料（2人分）

作り方

1. ボウルに卵・チーズ・牛乳・こしょうを混ぜておく。
   こしょう 少々
2. パスタを塩を入れた湯でゆでる。
   塩 少々（0.5g）
3. 油とにんにくでベーコンを炒め、火を止める。
   サラダ油 小さじ1（4g）にんにく 1かけ（5g）
4. ゆでたパスタとゆで汁大さじ2を加えて混ぜ、少し冷ましてから卵液を加えて手早くからめる（熱すぎると卵が固まる）。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。