ヤンニョムチキン

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 鶏肉は一口大に切って片栗粉をまぶす。
   片栗粉 大さじ3（27g）
2. コチュジャン・ケチャップ・はちみつ・醤油・おろしにんにくを混ぜてたれを作る。
   コチュジャン 大さじ1（18g）ケチャップ 大さじ2（30g）はちみつ 大さじ1（21g）醤油 小さじ2（12g）にんにく 少々（1g）
3. 多めの油で鶏肉をカリッと揚げ焼きにし、油をふき取る。
   サラダ油 適量（15g）
4. たれを加えてからめ、白ごまをふる。
   白ごま 小さじ1（3g）

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。