鶏もも肉のバルサミコソテー

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 鶏肉に塩・こしょうをふる。
   塩 少々（0.5g）こしょう 少々
2. オリーブオイルで皮目から焼き、裏返してふたをして5分焼く。
   オリーブオイル 小さじ1（4g）
3. 脂をふき取り、バルサミコ酢・醤油・はちみつを加えて煮つめる。
   バルサミコ酢 大さじ2（30g）醤油 小さじ2（12g）はちみつ 小さじ2（14g）

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。