ハニーマスタードチキン

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 鶏肉は厚みをそろえて塩・こしょうをふる。粒マスタード・はちみつ・醤油を混ぜる。
   塩 少々（0.5g）こしょう 少々粒マスタード 大さじ1（15g）はちみつ 大さじ1（21g）醤油 小さじ2（12g）
2. 油を熱したフライパンに皮目から入れ、6分焼いて裏返し、ふたをして5分焼く。
   サラダ油 小さじ1（4g）
3. 出た脂をふき取り、たれを加えてからめる。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。