チンゲン菜の中華スープ

材料と調味料（2人分）

作り方

1. チンゲン菜はざく切り、しいたけは薄切りにする。
2. 水400ml・鶏がらスープの素・千切りの生姜を煮立てる。
   鶏がらスープの素 小さじ2（5g）生姜 少々（2g）
3. 野菜を入れて2分煮て、塩で味を調え、ごま油をたらす。
   塩 少々（0.5g）ごま油 小さじ1（4g）

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。