ポテトサラダ

材料と調味料（2人分）

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、やわらかくなるまでゆでる。
2. 湯を捨てて火にかけ、水分を飛ばしてつぶし、酢と塩をふって冷ます。
   酢 小さじ1（5g）塩 少々（0.5g）
3. きゅうりは薄切りにして塩もみし、水気をしぼる。ハムは短冊に切る。
4. すべてをマヨネーズとこしょうで和える。
   マヨネーズ 大さじ3（36g）こしょう 少々

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。