冷蔵庫から献立冷蔵庫の食材で献立を作る
副菜

きんぴらごぼう

和食・約15分・2人分・ヘルシー

110kcal1人分
たんぱく質
1.9g
脂質
4.9g
糖質
11.4g
食物繊維
3g
食塩相当量
1.3g
たんぱく質 8%脂質 45%糖質 47%

材料費の目安:1人分 約65円(2人分 約130円)。スーパーの一般的な値段から計算した概算です。

材料と調味料(2人分)

食材分量重さカロリー
材料
ごぼう1/2本75g44kcal
にんじん1/3本50g18kcal
調味料(大さじ1=15ml、小さじ1=5ml)
醤油大さじ118g14kcal
みりん大さじ118g43kcal
砂糖小さじ13g12kcal
ごま油小さじ28g71kcal
白ごまなくてもOK小さじ13g18kcal
合計(2人分)219kcal

作り方

  1. ごぼうとにんじんを細切りにし、ごぼうは水にさらす。
  2. ごま油を熱して2分炒める。
    ごま油 小さじ2(8g)
  3. 調味料を加えて汁気がなくなるまで炒め、白ごまをふる。
    白ごま 小さじ1(3g)

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。

冷蔵庫にあるもので、ほかの献立も

ごぼう・にんじんを入れた状態でアプリが開きます。ほかの食材を足すと、主菜・副菜・汁物の献立と買い物リストを作ります。

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栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとに、このレシピの半量(1人分)で計算した目安です。揚げ油は食材が吸う量として計算しています。