卵とじにゅうめん

材料と調味料（2人分）

作り方

1. そうめんを表示どおりゆでて洗う。
2. 鍋に水500mlとめんつゆを煮立て、そうめんを入れて温める。
   めんつゆ 80ml（3倍濃縮）
3. 溶き卵を回し入れ、小ねぎをのせる。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。