鶏もも肉のゆずこしょう焼き

材料と調味料（2人分）

作り方

1. ゆずこしょう・酒・醤油を混ぜ、一口大に切った鶏肉にもみこむ。
   ゆずこしょう 小さじ1（5g）酒 大さじ1（15g）醤油 小さじ1（6g）
2. 油を熱したフライパンで皮目から焼く。
   サラダ油 小さじ1（4g）
3. 裏返してふたをし、弱火で5分焼いて火を通す。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。