鮭のレモンバターソテー

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 鮭に塩・こしょうをふって小麦粉をまぶす。
   塩 少々（0.5g）こしょう 少々小麦粉 大さじ1（9g）
2. バター半量で両面を焼いて火を通す。
   バター 15g
3. 残りのバター・醤油・レモンの搾り汁を加えてソースにし、薄切りのレモンを添える。
   醤油 小さじ1（6g）

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。