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主菜

トマトと卵の炒め物

中華・アジア・約10分・2人分・節約・ヘルシー

198kcal1人分
たんぱく質
10.4g
脂質
13.8g
糖質
7.5g
食物繊維
1.8g
食塩相当量
0.8g
たんぱく質 21%脂質 63%糖質 16%

材料費の目安:1人分 約170円(2人分 約330円)。スーパーの一般的な値段から計算した概算です。

材料と調味料(2人分)

食材分量重さカロリー
材料
卵3個150g213kcal
トマト2個300g60kcal
長ねぎなくてもOK1/4本25g9kcal
調味料(大さじ1=15ml、小さじ1=5ml)
鶏がらスープの素小さじ1/21.5g3kcal
砂糖小さじ1/21.5g6kcal
塩親指と人差し指でひとつまみ(約0.5g)少々0.5g0kcal
サラダ油大さじ112g106kcal
合計(2人分)397kcal

作り方

  1. トマトはくし形に切る。卵は溶いて塩少々を混ぜる。
    塩 少々(0.5g)
  2. 油を熱して卵を流し入れ、大きく混ぜて半熟で取り出す。
    サラダ油 大さじ1(12g)
  3. 同じフライパンでトマトと長ねぎを炒め、鶏がらスープの素と砂糖で味をつける。
    鶏がらスープの素 小さじ1/2(1.5g)砂糖 小さじ1/2(1.5g)
  4. 卵を戻し入れてさっと合わせる。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。

冷蔵庫にあるもので、ほかの献立も

卵・トマトを入れた状態でアプリが開きます。ほかの食材を足すと、主菜・副菜・汁物の献立と買い物リストを作ります。

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栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとに、このレシピの半量(1人分)で計算した目安です。揚げ油は食材が吸う量として計算しています。