オムライス

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 鶏肉は小さめの角切り、玉ねぎはみじん切りにする。
2. バター半量で鶏肉と玉ねぎを炒め、ごはんとケチャップを加えて炒め合わせ、塩・こしょうをする。
   バター 20gケチャップ 大さじ4（60g）塩 少々（0.5g）こしょう 少々
3. 別のフライパンで残りのバターを溶かし、1人分ずつ溶き卵を流して半熟に焼く。
4. ケチャップライスを卵で包んで器に盛り、ケチャップをかける。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。