じゃがいものガレット

材料と調味料（2人分）

作り方

1. じゃがいもを細い千切りにする（水にさらさない）。
2. 片栗粉・塩・チーズを混ぜる。
   片栗粉 大さじ1（9g）塩 少々（0.5g）
3. 油を熱したフライパンに丸く広げ、ヘラで押さえながら中火で5分焼く。
   サラダ油 大さじ1（12g）
4. 裏返して5分焼き、両面をカリッとさせる。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。