じゃがいものきんぴら

材料と調味料（2人分）

作り方

1. じゃがいもを細切りにして水にさらし、水気をきる。
2. ごま油で透き通るまで炒める。
   ごま油 小さじ2（8g）
3. 醤油とみりんを加えて炒め合わせる。
   醤油 小さじ2（12g）みりん 小さじ2（12g）

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。