鶏そぼろ丼

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 鍋にひき肉・醤油・砂糖大さじ1と1/2・みりん・酒・おろし生姜を入れ、菜箸数本で混ぜながら汁気がなくなるまで炒る。
   醤油 大さじ2（36g）砂糖 大さじ2（18g）みりん 大さじ1（18g）酒 大さじ1（15g）生姜 1かけ（10g）
2. 卵に残りの砂糖を混ぜ、別の鍋で混ぜながら炒って炒り卵にする。
3. ごはんに2色のそぼろを盛る。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。