冷蔵庫から献立冷蔵庫の食材で献立を作る
副菜

ひじきの煮物

和食・約25分・2人分・ヘルシー

103kcal1人分
たんぱく質
3.3g
脂質
4.8g
糖質
9.1g
食物繊維
3.2g
食塩相当量
1.6g
たんぱく質 14%脂質 47%糖質 39%

材料費の目安:1人分 約75円(2人分 約150円)。スーパーの一般的な値段から計算した概算です。

材料と調味料(2人分)

食材分量重さカロリー
材料
ひじき10g(乾燥)18kcal
にんじん1/4本38g13kcal
油揚げ1/2枚15g57kcal
調味料(大さじ1=15ml、小さじ1=5ml)
だし150ml3kcal
醤油大さじ118g14kcal
みりん大さじ118g43kcal
砂糖小さじ26g23kcal
サラダ油小さじ14g35kcal
合計(2人分)207kcal

作り方

  1. ひじきは水で15分戻して水気をきる。にんじんと油揚げは細切りにする。
  2. 油でひじきとにんじんを炒め、油揚げを加える。
    サラダ油 小さじ1(4g)
  3. だし・調味料を入れ、汁気がほとんどなくなるまで煮る。
    だし 150ml

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。

冷蔵庫にあるもので、ほかの献立も

ひじき・にんじん・油揚げを入れた状態でアプリが開きます。ほかの食材を足すと、主菜・副菜・汁物の献立と買い物リストを作ります。

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栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとに、このレシピの半量(1人分)で計算した目安です。揚げ油は食材が吸う量として計算しています。