副菜
えのきのなめたけ
81kcal1人分
- たんぱく質
- 2.8g
- 脂質
- 0.1g
- 糖質
- 12.6g
- 食物繊維
- 2g
- 食塩相当量
- 2.6g
たんぱく質 18%脂質 1%糖質 81%
材料費の目安：1人分 約65円（2人分 約130円）。スーパーの一般的な値段から計算した概算です。
材料と調味料（2人分）
| 食材 | 分量 | 重さ | カロリー |
|---|---|---|---|
| 材料 | |||
| えのき | 1袋 | 100g | 34kcal |
| 調味料（大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml） | |||
| 醤油 | 大さじ2 | 36g | 28kcal |
| みりん | 大さじ2 | 36g | 87kcal |
| 砂糖 | 小さじ1 | 3g | 12kcal |
| 酢 | 小さじ1 | 5g | 1kcal |
| 合計（2人分） | 161kcal | ||
作り方
- えのきを3等分の長さに切ってほぐす。
- 鍋にすべての材料を入れて火にかける。
- とろみが出るまで5分煮る。冷蔵庫で4〜5日もつ。
黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。
冷蔵庫にあるもので、ほかの献立も
えのきを入れた状態でアプリが開きます。ほかの食材を足すと、主菜・副菜・汁物の献立と買い物リストを作ります。
この食材でアプリを開く同じ食材を使う料理
栄養価は「日本食品標準成分表（八訂）」をもとに、このレシピの半量（1人分）で計算した目安です。揚げ油は食材が吸う量として計算しています。