ささみの梅しそ焼き

材料と調味料（2人分）

作り方

1. ささみは筋を取って開き、たたいた梅干しをぬって青じそをのせ、くるくる巻く。
2. 片栗粉を薄くまぶす。
   片栗粉 大さじ1（9g）
3. 油で転がしながら焼き、ふたをして弱火で5分焼き、醤油を少したらす。
   サラダ油 小さじ2（8g）醤油 少々（0.5g）

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。