焼き鳥風 鶏ももとねぎの照り焼き

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 鶏肉は一口大、長ねぎは3cm長さに切る。
2. 油で鶏肉を皮目から焼き、長ねぎも加えて焼き色をつける。
   サラダ油 小さじ1（4g）
3. ふたをして弱火で5分焼き、火を通す。
4. 出た脂をふき取り、調味料を加えて煮からめる。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。