豚の生姜焼き

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 生姜をすりおろし、醤油・みりん・酒・砂糖と混ぜてたれを作る。
   生姜 1かけ（10g）醤油 大さじ2（36g）みりん 大さじ2（36g）酒 大さじ1（15g）砂糖 小さじ1（3g）
2. 玉ねぎは薄切り、キャベツは千切りにする。
3. フライパンに油を熱し、豚肉と玉ねぎを焼く。
   サラダ油 小さじ2（8g）
4. 肉に火が通ったらたれを加えて煮からめ、キャベツと一緒に盛る。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。