いかと野菜のバター醤油炒め

材料と調味料（2人分）

作り方

1. いかは輪切り、足は食べやすく切る。ピーマンは乱切り、しめじはほぐす。
2. バターとにんにくを熱し、野菜を炒める。
   バター 15gにんにく 1かけ（5g）
3. いかを加え、色が変わるまでさっと炒める（炒めすぎると固くなる）。
4. 醤油とこしょうで味をつける。
   醤油 大さじ1（18g）こしょう 少々

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。