鶏むね肉のねぎ塩焼き

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 長ねぎはみじん切りにし、ごま油大さじ1/2・鶏がらスープの素・塩・こしょうと混ぜてねぎ塩だれを作る。
   ごま油 大さじ1（12g）鶏がらスープの素 小さじ1/2（1.5g）塩 少々（0.5g）こしょう 少々
2. 鶏肉はそぎ切りにして酒をもみこみ、片栗粉をまぶす。
   酒 大さじ1（15g）片栗粉 大さじ1（9g）
3. 残りのごま油で鶏肉の両面を焼き、火を通す。
4. ねぎ塩だれをかける。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。