カプレーゼ

材料と調味料（2人分）

作り方

1. トマトとモッツァレラを5mm厚さに切り、交互に並べる。
2. ちぎった青じそ（なければ省略）をのせる。
3. オリーブオイル・塩・こしょうをかける。
   オリーブオイル 大さじ1（12g）塩 少々（0.5g）こしょう 少々

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。