ほうれん草のおひたし

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 塩を入れた湯にほうれん草を根元から入れ、1分ゆでる。
2. 冷水にとって水気をしぼり、4cm長さに切る。
3. だしと醤油を合わせてかける。
   だし 大さじ2（30g）醤油 小さじ2（12g）

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。