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副菜

ほうれん草のナムル

中華・アジア・約10分・2人分・ヘルシー・節約

57kcal1人分
たんぱく質
1.6g
脂質
5g
糖質
0.7g
食物繊維
1.6g
食塩相当量
0.5g
たんぱく質 12%脂質 83%糖質 5%

材料費の目安:1人分 約70円(2人分 約140円)。スーパーの一般的な値段から計算した概算です。

材料と調味料(2人分)

食材分量重さカロリー
材料
ほうれん草1/2束100g18kcal
調味料(大さじ1=15ml、小さじ1=5ml)
ごま油小さじ28g71kcal
鶏がらスープの素小さじ1/21.5g3kcal
にんにくすりおろして小さじ1/4ほど少々1g1kcal
醤油小さじ1/23g2kcal
白ごまなくてもOK小さじ13g18kcal
合計(2人分)114kcal

作り方

  1. ほうれん草を1分ゆでて冷水にとり、水気をしぼって4cm長さに切る。
  2. ごま油・鶏がらスープの素・おろしにんにく・醤油・白ごまで和える。
    ごま油 小さじ2(8g)鶏がらスープの素 小さじ1/2(1.5g)にんにく 少々(1g)醤油 小さじ1/2(3g)白ごま 小さじ1(3g)

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。

冷蔵庫にあるもので、ほかの献立も

ほうれん草を入れた状態でアプリが開きます。ほかの食材を足すと、主菜・副菜・汁物の献立と買い物リストを作ります。

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栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとに、このレシピの半量(1人分)で計算した目安です。揚げ油は食材が吸う量として計算しています。