鮭の照り焼き

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 鮭の水気をふき、小麦粉を薄くまぶす。
   小麦粉 大さじ1（9g）
2. 油で両面を焼き、中まで火を通す。
   サラダ油 小さじ1（4g）
3. 出た脂をふき取り、調味料を加えて照りが出るまで煮からめる。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。