ツカイキリン冷蔵庫の食材で献立を作る
主菜

鶏むね肉とパプリカのナンプラー炒め

中華・アジア・約15分・2人分・ヘルシー

262kcal1人分
たんぱく質
28.6g
脂質
11.6g
糖質
12.6g
食物繊維
2.1g
食塩相当量
1.5g
たんぱく質 42%脂質 39%糖質 19%

材料費の目安:1人分 約230円(2人分 約450円)。スーパーの一般的な値段から計算した概算です。

材料と調味料(2人分)

食材分量重さカロリー
材料
鶏むね肉1枚250g333kcal
パプリカ1個150g42kcal
玉ねぎ1/2個100g33kcal
調味料(大さじ1=15ml、小さじ1=5ml)
ナンプラー小さじ212g6kcal
砂糖小さじ13g12kcal
にんにく1かけ5g6kcal
レモン汁なくてもOK小さじ15g1kcal
片栗粉小さじ26g20kcal
サラダ油小さじ28g71kcal
合計(2人分)524kcal

作り方

  1. 鶏肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶす。パプリカと玉ねぎは細切りにする。
    片栗粉 小さじ2(6g)
  2. 油とにんにくで鶏肉を炒め、火が通ったら野菜を加える。
    サラダ油 小さじ2(8g)にんにく 1かけ(5g)
  3. ナンプラーと砂糖で味をつけ、仕上げにレモン汁をかける。
    ナンプラー 小さじ2(12g)砂糖 小さじ1(3g)レモン汁 小さじ1(5g)

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。

冷蔵庫にあるもので、ほかの献立も

鶏むね肉・パプリカ・玉ねぎ・ナンプラーを入れた状態でアプリが開きます。ほかの食材を足すと、主菜・副菜・汁物の献立と買い物リストを作ります。

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同じ食材を使う料理

栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとに、このレシピの半量(1人分)で計算した目安です。揚げ油は食材が吸う量として計算しています。