水菜と油揚げの煮びたし

材料と調味料（2人分）

作り方

1. 水菜は5cm長さ、油揚げは短冊に切る。
2. だし・醤油・みりんを煮立て、油揚げを入れて2分煮る。
   だし 150ml醤油 小さじ2（12g）みりん 小さじ2（12g）
3. 水菜を加え、しんなりしたら火を止める。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。