ほたてのバター醤油焼き

材料と調味料（2人分）

作り方

1. ほたての水気をふく。
2. バターを熱し、ほたてを強めの中火で両面1分ずつ焼く。
   バター 10g
3. 酒と醤油を回し入れてからめる。
   酒 小さじ1（5g）醤油 小さじ2（12g）

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。