主菜
かれいの煮付け
163kcal1人分
- たんぱく質
- 17.2g
- 脂質
- 1.1g
- 糖質
- 14.7g
- 食物繊維
- 0.1g
- 食塩相当量
- 2.8g
たんぱく質 50%脂質 7%糖質 43%
材料費の目安:1人分 約270円(2人分 約550円)。スーパーの一般的な値段から計算した概算です。
材料と調味料(2人分)
| 食材 | 分量 | 重さ | カロリー |
|---|---|---|---|
| 材料 | |||
| かれい | 2切れ | 160g | 142kcal |
| 調味料(大さじ1=15ml、小さじ1=5ml) | |||
| 生姜 | 1かけ | 10g | 3kcal |
| 醤油 | 大さじ2 | 36g | 28kcal |
| みりん | 大さじ2 | 36g | 87kcal |
| 酒 | 大さじ2 | 30g | 32kcal |
| 砂糖 | 大さじ1 | 9g | 35kcal |
| 合計(2人分) | 327kcal | ||
作り方
- かれいの皮に切り込みを入れ、熱湯をかけて臭みを取る。
- 鍋に水150ml・調味料・薄切りの生姜を煮立てる。生姜 1かけ(10g)
- かれいを入れて落としぶたをし、煮汁をかけながら中火で10分煮る。
黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。
冷蔵庫にあるもので、ほかの献立も
かれいを入れた状態でアプリが開きます。ほかの食材を足すと、主菜・副菜・汁物の献立と買い物リストを作ります。
この食材でアプリを開く栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとに、このレシピの半量(1人分)で計算した目安です。揚げ油は食材が吸う量として計算しています。