ツカイキリン冷蔵庫の食材で献立を作る
主菜

かれいの煮付け

和食・約20分・2人分・ヘルシー

163kcal1人分
たんぱく質
17.2g
脂質
1.1g
糖質
14.7g
食物繊維
0.1g
食塩相当量
2.8g
たんぱく質 50%脂質 7%糖質 43%

材料費の目安:1人分 約270円(2人分 約550円)。スーパーの一般的な値段から計算した概算です。

材料と調味料(2人分)

食材分量重さカロリー
材料
かれい2切れ160g142kcal
調味料(大さじ1=15ml、小さじ1=5ml)
生姜1かけ10g3kcal
醤油大さじ236g28kcal
みりん大さじ236g87kcal
酒大さじ230g32kcal
砂糖大さじ19g35kcal
合計(2人分)327kcal

作り方

  1. かれいの皮に切り込みを入れ、熱湯をかけて臭みを取る。
  2. 鍋に水150ml・調味料・薄切りの生姜を煮立てる。
    生姜 1かけ(10g)
  3. かれいを入れて落としぶたをし、煮汁をかけながら中火で10分煮る。

黄色の欄は、その手順で入れる調味料の量です。水・ゆで汁は材料表に含めていません。

冷蔵庫にあるもので、ほかの献立も

かれいを入れた状態でアプリが開きます。ほかの食材を足すと、主菜・副菜・汁物の献立と買い物リストを作ります。

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栄養価は「日本食品標準成分表(八訂)」をもとに、このレシピの半量(1人分)で計算した目安です。揚げ油は食材が吸う量として計算しています。